Valores

Recetas navideñas. Polvorones para niños alérgicos

Recetas navideñas. Polvorones para niños alérgicos


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Esta receta está especialmente pensada para niños con algún tipo de alergia alimentaria: alergia a la proteína de la leche, alergia al huevo o alergia a los frutos secos. Por eso, estos polvorones se pueden hacer sin leche, sin huevo, e incluso, sin frutos.

La receta nos la manda la Asociación Madrileña de Alergias Alimentarias, Histasan, y es una alternativa para que disfrutemos juntos de los exquisitos dulces navideños sin preocupaciones, y con alimentos seguros para los niños más pequeños.

Para realizar esta receta necesitarás:

  • 300 gr de harina (Harina Yolanda/Santa Rita/ Natur Improver)
  • 200 gr de manteca de cerdo (en carnicerías)
  • 300 gr de azúcar glas
  • ½ pizca de canela en polvo
  • Azúcar glas para espolvorear

1- Tamizar la harina y el azúcar. Añadir la manteca y la canela. Amasar hasta lograr una pasta homogénea y lisa. Si el niño no tiene alergia a los frutos secos, puedes añadir 300 gr de almendra tostada molida.

2- Extender la masa gruesa y, con ayuda de un cortapastas, cortar discos que irán colocándose en una placa del horno. Si no se tuviera cortapastas, puede enrollarse la masa sobre sí misma, formar un rulo y cortarlo en rodajas.

3- Hornear a 160 ºC durante 40 minutos. Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas. Envolver los polvorones en papeles de seda de distintos colores.

Ahora hay que dejarlos enfriar, es conveniente que reposen 24 horas en la bandeja del horno antes de manipular. Servir espolvoreados con azúcar glas y, si lo deseas, envolverlos con papel de colores. Cuánto más divertido sea el envoltorio más apetecible serán. También podemos probar otras alternativas. Si separamos la masa en 2,3 o 4 partes y añadimos una cuchara de ralladura de naranja, limón, piña, tendremos polvorones de diversos sabores.

Puedes leer más artículos similares a Recetas navideñas. Polvorones para niños alérgicos, en la categoría de Navidad en sitio.


Video: Cómo hacer mantecados y polvorones caseros - fácil (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Gallehant

    clase clase super !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  2. Dean

    En él algo es. Ahora todo se hizo claro para mí, muchas gracias por la información.

  3. Gardazilkree

    ¿Que esta haciendo?

  4. Darrius

    Disculpe por eso que interfiero... Entiendo esta pregunta. Está listo para ayudar.

  5. Jamal Al Din

    Creo que están equivocados. Tratemos de discutir esto. Escríbeme por MP.



Escribe un mensaje